品質は上々

ご無沙汰しています。収穫期及び収穫後は何かと忙しく情報発信が滞ってしまいました。お詫び申し上げます。

今年の稲作は昨年に引き続いて厳しい結果となりました。弊社では昨年より収量増でしたが、早生種で品質がいまいちでした。夏の異常高温と登熟期の長雨などで品質低下がみられました。新潟県では今年の検証と対策を検討中です。十日町市においても同様に品質低下がみられました。おかげさまで弊社では中山間地が主生産現場ですので品質は心配ありません。標高３５０～４５０ｍの地域での生産と清津川の清流とで良食味米をご提供しています。上の写真は検査証明です。中央の丸印が１等米である印、右が農産物検査協会の検査員名、下が生産者名です。